Ryż z krewetkami i cukinią

Przepis moich przyjaciółek – zaciągnięty z któregoś spotkania babskiego:).

Składniki:

- ryż,

- krewetki koktajlowe (najlepsze takie z BiedronkiJ),

- cukinia,

- serek śmietankowy lub inny substytut ;),

- masło,

- sól, pieprz.

Wykonanie:

 Krewetki ugotować (znacznie zmniejszą rozmiar). Cukinię zetrzeć na dużych oczkach, a następnie poddusić na maśle, aż zmięknie. 

 Dodać serek, wymieszać ze wcześniej ugotowanym ryżem.

Szybko, prosto, smacznie i oryginalnie!

Smacznego!